人気の辛いナゲットが登場。
マクドナルドの「スパイシーチキンマックナゲット」が6月17日から復活。これ、めちゃうまいやつです。
名前のとおり、スパイシーなチキンマックナゲット。初登場は2018年6月。定番商品である「チキンマックナゲット」のバリエーションが出るのは日本マクドナルド史上初のことでした。
ニューカマーとして登場した「スパイシーチキンマックナゲット」は一躍人気に。期間限定商品としてすでに3回も登場を果たし、今回で4度目の登場です。
「スパイシーチキンマックナゲット」が期間限定で登場
「スパイシーチキンマックナゲット」（6／17～）200円
価格は通常のチキンマックナゲットと同じで、5ピース200円。
唐辛子の辛みをきかせつつ、ガーリック、オニオンで旨味を引き立て、ホワイトペッパーとブラックペッパーの2種のペッパーでアクセントをつけているとか。
ソースをつけずにそのままで食べても、もちろんおいしいし、ナゲット用のソースをつけるとさらに味の広がりを楽しめます。
「スパイシーチキンマックナゲット」には特別に、期間限定で登場している「黒麻婆ソース」と「ハラペーニョチーズソース」がつけられます。
選べるソースは5ピースごとに1つ。定番の「バーベキューソース」「マスタードソース」も選択可能です。
毎回、この「スパイシーチキンマックナゲット」にあわせて、2種のソースが登場していました。これまでは、辛い系と、辛さをやわらかげる系との両軸のソースでしたが、“黒麻婆”、“ハラペーニョ”と2つとも“辛い”のは今回が初めて。
限定ソース「黒麻婆ソース」と「ハラペーニョチーズソース」を食べ比べ
2つ買ってきて、2種、ソースをつけました。
辛いものが好きな私は「スパイシーチキンマックナゲット」の定番商品化が願い。でも、マックの定番メニューへの道のりはそう易くないので（チキンタツタだってグラコロだって期間限定です）、とりあえず、期間限定で登場した時にありがたくいただきます！
「辛さでK.O.」と書かれています。
ちょっと赤いナゲット。
このまま食べてもピリ辛でおいしいけど、ソースも楽しみたい。
左から「黒麻婆ソース」「ハラペーニョチーズソース」。
「スパイシーチキンマックナゲット」5ピースを2箱購入し、「黒麻婆ソース」と「ハラペーニョチーズソース」の両方をチョイス。2種の限定ソースの味を比べてみます。
豆板醤の辛みがきいた「黒麻婆ソース」
まずは「黒麻婆ソース」。
黒い。
え？ なにこれ。辛いし、なんかスゴイ！
もちろん、食べる前から辛さは想像していたけど、マックの味付けとしては珍しい“シビ辛”系で意表をつかれました。
ショウガの爽やかな香りから始まり、バーベキューソースのようなフルーティーで柔らかな口当たり。豆板醤、甜麺醤を使用しているとのことで、“醤”系ならではのコク。「あれ？ そんな辛くない」という気に一瞬なりました。が、あとからキタ。豆板醤の塩味のあるガツンとした辛さ、花椒のシビシビした刺激。しばらく口全体に余韻が残ります。
辛い。
わわわ、中華の辛さだー！
チーズのコクが楽しめる「ハラペーニョチーズソース」
対して、「ハラペーニョチーズソース」はマイルド。
比較すると、辛みはそんなにないです。
コクがあるチーズにハラペーニョの爽やかな香りと辛みを合わせているとのことですが、「黒麻婆ソース」と比べてしまうと辛みはずっと控えめ。チーズにハーブを合わせたようで、ナゲットにも合うのですが……。うーん。刺激的、というほどではない。
刻んだハラペーニョのつぶつぶが見えます。
あ～、食べ比べるのだったら「ハラペーニョチーズソース」を先に食べておけばよかった！
ちょっとビッグマックのソースにも似ている。辛さを求めていると、たいしたことないと思うかもだけど、逆に「スパイシーチキンマックナゲット」をマイルドに食べたい時には向いています。
本格中華のソースのような「黒麻婆ソース」にハマる
辛いものが好きな私としては「黒麻婆ソース」の存在に驚きました。辛みが強烈というのもそうだし、あと、まるで本格的な中華のソースのようなんです！ ナゲットソースの領域を超えているのでは。
黒麻婆ソース、なんかめちゃうまい。
「スパイシーチキンマックナゲット」、前回登場した時には「激辛スパイシーソース」が限定で出てきました。ハバネロ、ブート・ジョロキア、ハラペーニョを使用の激辛ソース。辛さを吊り上げていたけど、マクドナルドらしい定番の味がベースにあって意外性はあまりなかったといえばそう。
シビ辛さがあとを引く。
ビール、取り出しちゃいますよね。
ところが、今回の「黒麻婆ソース」は、「え？ マックさん、そうくる!?」と口をポカンと開けてしまう展開。中華の味付けの旨辛ソースという様相で、ふつうに料理に使いたいくらいなんですよ。茹でた豚肉にこのソースをつけて食べたい。
家にあったレタスにつけてみたけど、それもおいしい。
家の調味料で再現をはかってみたけど
たまらず、調味料をあれこれ引っ張り出してみました。「黒麻婆ソース」の味を再現したい！
中濃ソースに、甜麺醤、豆板醤、それに粉唐辛子を加えて、レモン汁をプラス。花山椒はなかったのでシビシビ感は出せないけど、多少近い路線になりました。
野菜系の旨味に、甜麺醤のコク、豆板醤の辛さ。
粉唐辛子で辛さをプラス。それと、レモンで爽やかにまとめようと思いました。が、ショウガ、ニンニクが足りないし……。
……が！ 全然マックの「黒麻婆ソース」のほうが味にまとまりがあっておいしい～。自作のソースには生姜、ニンニクが足りないし、甘味のコクもちゃんと欲しい。う～ん、ありものの調味料で味を寄せていってもなかなか再現できない。やっぱりマックの開発力でつくったソースはなかなかのクオリティ。よくできている。
左が自作ソース。ちょっとジャンルは近くなったけど、マックのソースのほうが味がまとまっていておいしい！
家で作りたいと思うくらいおいしい「黒麻婆ソース」。これは今まで登場したナゲットの限定ソースの中で最強なのでは……！ と思うくらいイケています。豆腐にかけてもいいなあ、それこそ四川風になりそう。
最強の「黒麻婆ソース」とともにスパイシーなナゲットをぜひ！
ビールと相性バッチリです！
マック好きな人は、ぜひ「スパイシーチキンマックナゲット」を買ってこの黒麻婆ソースも試してみてくださいね。辛いもの好きやシビ辛好きな人はハマるとはず！ 7月中旬までの期間限定です。おやつとしても食べてもいいし、ビールのお供にもなる！
ナベコ
酒好きライター、編集者。カンパイからすべてが始まるはず。「TVチャンピオン極～KIWAMI～ せんべろ女王決定戦」に出演するなど酒活動しつつ食トレンドを追っています。♪アスキーグルメでおいしい情報配信中♪
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