ローソンで評判の「台湾ドーナツ」
こんにちは。アスキーのご飯情報担当のナベコです。
ローソンで販売中の「台湾ドーナツ」をご存じでしょうか？ 5月5日から発売されています。ありそうでなかったドーナツとしてSNSなどで評判になっています。
ローソン「台湾ドーナツ」税込120円
台湾ドーナツは、外側はカリカリ、内側はふわふわとした、2種類の食感を楽しめるドーナツに、練乳味のチョコと粉糖をトッピングしたという一品。
製造メーカーは山崎製パンです。
外側に練乳風のチョコ、粉糖をかけた構造。
おそらく、台北にある人気のドーナツ店「ツイピーシェンナイティェンティェンジュワン」をモチーフにしていると推測。このお店では、サクフワの食感と外側にまぶした砂糖が特徴のミルク感あるドーナツを出しているとか。
さて、ローソンの「台湾ドーナツ」を食べてみます。
見た目は砂糖をまぶしたオールドファッションのよう。
練乳風味のチョコがかかって、粉糖をまとっています。見た目は砂糖をかけたオールドファッションのようですが、食べてみると全然違った！
裏側はこんな感じです。
薄衣です。
外側がサクッ。オールドファッションなども外側がクリスピーですが、もっと、薄衣なんです。歯の先端でホロッとほぐれていくよう。
サクフワ食感！内側はまるで天使のベッドのよう！
主役は、衣の内側のふんわり生地。揚げパンの内側のようにしっとり、もっちりとした弾力がありつつ、まるで天使のベッドのように（イメージです）ふわふわしていて、口が甘やかされていく。
練乳の優しい甘さをサクフワの食感と共に楽しめて、なるほど、これが「幸せな味」なのかも、と。たしかに、これまでになかったドーナツ！
電子レンジで加熱すると揚げてたのようになった！
ところで「既製のドーナツも温めるとおいしい」というのをどこかで見かけたので、思いついて台湾ドーナツも温めてみました。
半分そのまま食べて、もう半分をレンチンしてみました。
ハーフにした台湾ドーナツを電子レンジ（500w）で1分位加熱。
練乳味のチョコレートが溶けて、甘～い香りが広がります。
アツアツ！揚げたてみたいに！
ハフハフしながらいただきました。アツアツで、まるで揚げたてのよう！ 生地はモチッと感が増して、ハフッモチッ。表面には粉糖のサクッとした食感も残っていましたよ。甘味もよりとろけるように舌に訴えてきて、言葉にできない幸福感。ああっ、幸福を超えて、快楽なのかも。快楽的なドーナツ。ヤバイです‥‥…。
なお、気になるカロリーはひとつ292kcalです。
台湾ドーナツ、異国的な無邪気な甘さを楽しめて、甘いもの好きにオススメ。電子レンジで温めると、揚げたてのような味わいを楽しめますよ。
ナベコ
酒好きライター、編集者。カンパイからすべてが始まるはず。「TVチャンピオン極～KIWAMI～ せんべろ女王決定戦」に出演するなど酒活動しつつ食トレンドを追っています。♪アスキーグルメでおいしい情報配信中♪
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