ブリトーが人気のオーストラリア発メキシカン店『GYG (グズマン・イー・ゴメズ）』原宿にOPEN

2015年04月29日 10時30分更新

　メキシカンブームが確実に来ています。

　先日『Taco Bell（タコベル）』日本1号店がオープンしましたが、今度はオーストラリア発のメキシカンファストフード『Guzman y Gomez（グズマンイーゴメズ）』（以下GYG）が日本初進出。本日4月29日にラフォーレ原宿2階GOOD MEAL MARKET内にオープンします。

●メキシカン店『Guzman y Gomez（グズマンイーゴメズ）』グランドオープン

　世界60店舗を出店するGYGは、ランチ時には行列ができるほど各地で愛されているフードチェーン。特徴はなんといっても“プレミアム感”。ファストフードの域を超えるほど、新鮮な食材や手作りへのこだわりを持っています。

●一番人気のブリトーを食べてみた

　一番人気なのは『ブリトー』（レギュラー750円/ラージ1200円）。GYGが日本に来るとなればこれを食べるっきゃない！というわけでグランドオープン前に行なわれた内覧会で、先駆けてブリトーを食べてきました。

　銀の包みを開けると、筒状にフィリング（具材）が閉じ込められたブリトーが！おにぎり、サンドイッチのごとく、片手で持ってカジュアルにかぶりつけますよ。

　野菜・肉・米・豆・チーズが厚めでしっとりしたトルティーヤで巻かれています。トルティーヤの皮はモチモチと優しい食感でとても上質に感じたこと。米や豆といった穀物がまろやかな味で、私が個人的に抱いていた刺激的なメキシカンフードの印象と異なる、ヘルシーなバランスフードに思えましたよ。

　日常的に食べたい優しくヘルシーな味わいで、ブリトーが一番人気というのに納得。辛さを自分で追加することもできます！

●お酒が進みそうなナチョス、タコス

　メキシカン定番のナチョスやタコスも食べてきました。

　なおGYGでの注文は基本的に二段階。ブリトー、ケサディーヤ、タコスなどベースの商品を選んでから、中に入るフィリング（具材）を、チキン、ビーフ、フィッシュ、ベジタブル、スパイシーチキン、スパイシーポーク、スパイシービーフステーキの7種類から選ぶシステムです。フィリングの種類が豊富で、ベジタブルまであるのにびっくり。

　自家製のコーンチップスにワカモレ（アボカドディップ）やトマト、コリアンダー（パクチー）、タマネギをトッピングした『ナチョス』（レギュラー800円/ラージ1350円）。内覧会では特別に小さめなサイズのお皿でいただきました。

　カリッとしたコーンチップスに、お肉とワカモレ、フィリングを乗せて食べると何とも言えずオシャレ。豆が入っているのもまたヘルシーでステキ。なおこのワカモレ（アボカドディップ）も、毎日手づくりするんですって。確かにフレッシュなおいしさがありました。

　もちろん『タコス』も自慢です。タコスはソフトシェル、ハードシェルの2種類あり、各2個（850円）、3個（1000円）のセットから選べます。内覧会ではハードシェルのタコスを1個いただきました。

　チーズがたっぷり入っていておいしそう！



いただきます！テーブル席もありますが、明治通りを見渡せる日差しの良いカウンター席もあり、ひとりでも十分入りやすいです。

　コーントルティーヤがパリパリです。フィリングの汁が溢れだしそうになるが愛嬌。タコスってなんだか食べるときにエンターテイメント的な楽しみがありますね。

　こちらは柔らかいコーントルティーヤを使用したソフトシェルのほうのタコスのイメージです。

●辛さやコリアンダーを自分でカスタマイズ

　なお、GYGではサルサソースをセルフサービスで追加できるので、辛さを自分の好みに調整することができます。

　サルサソースの辛さは3段階。緑色のものはややマイルドで、色が濃くなるほど辛さが深刻になってきます。いちばん上の辛さのサルサソースは、痛いレベルのもの。中本のラーメンなどが好きな辛党の人はハマる辛さです。くれぐれもディップカップを使って、ちょっとずつつけるのがおススメです。

　コリアンダー（パクチー）、オニオン、ピクルスといったアクセントもセルフで加えることができます。コリアンダー好きな人はたくさん盛れて、感激するのではないでしょうか。

●お酒メニューも豊

　タコスやナチョスってお酒に合うんですよね。Taco Bellはアルコールメニューがありませんでしたが、こちらは豊富。ビール（600円）、フローズンマルガリータ（800円）、ほかカクテルも提供するそう。

　テキーラの値段設定が300円となぜか激安……。メキシコといえば「テキーラ！」と踊りだしたくなるからでしょうか。これは飲むべきだと思います。

●満足できる本格的なメキシカンフード



『ケサディーヤ』



『エンチラーダラージ』



『サラダボール』

　メニューはほかにも『ケサディーヤ』（2個850円/3個1000円）、『エンチラーダラージ』（1500円）、『サラダボール』（ラージ1300円/レギュラー800円）などがあります。

　日本の店舗でのオリジナルのメニューは、“メキシカンスパイシーチョコ”味のチップス＆サルサのフレーバーとチュロスのみで、ほかのメニューはワールドワイドで共通。基本的にオーストラリア本場の味に近いものを再現しているということ。店内のラテンポップでカラフルなインテリアといった、全体のコンセプトも本国ものを尊重しているんですって。