グミを最近食べていますか？ グミといえば弾力。弾力といえばおっぱい、じゃない。そんなグミが、あの日本のフードを再現しました。
グミが讃岐うどんのコシを再現
讃岐うどんのような弾力のグミがミニストップでただいま販売されています。商品名は「うどどんグミ」。カンロ飴やピュレグミなどでおなじみのカンロと、ミニストップが共同で開発した新感覚グミだそうですよ。1袋36gで140円。
「うどどんグミ」140円
うどんです。
公式リリースいわく、
――まるでうどんのような独特の強いコシと弾力が特徴。
――讃岐うどんを参考に、何度も試食と試作を繰り返し、グミの太さと形、そしてコシのあるもっちり食感にこだわりぬき完成。
……ということなのです。なにもグミでがんばってうどんを再現しなくても。
とは思ってしまいますがグミの弾力に挑戦した鋭意作です。気になりますよね。記者もさっそく買ってきましたよ。
「うどどんグミ」食べてみた
味は「うめ」と「すだち」の2種。
味は和風の「うめ」と「すだち」の2種アソート。見た目はこのように赤と緑でカラフルです。うどんじゃない。
皿にあけてみた。
うどんを再現しているというので、食事感覚でお皿にあけてみました。
う、うーむ。
なお、カロリーは1粒9.9kcalで、1袋ぜんぶ食べると118.8kcalです。
赤はうめ味。
緑はすだち味。私はすだちが好みです。
よく見てみると、形状もうどんを再現していることに気が付きます。幅8mm程度の角型のうどんのような形状です。クネっと曲がってうどんらしい“しなり”を表現しているところもにくいではないですか。
箸で食べてみる。
せっかくなので、うどんらしく箸で食べてみることにします。あーん。
感想は「コシッ！」。固いです。これでもかという弾力。ハリボーなどハードなグミに近い食感で、ハリボーよりも最後まで弾力が残るという感覚。食感がしっかりしているグミが好きな人、いるじゃないですか。ハリボーでももの足りない、という人には本商品はとても良さそうです。
グミに弾力を求める人にオススメ！
食感がしっかりあって食べごたえがある。女子のオヤツに良さそう。
うどんに近いかと聞かれると、うどんよりもっと弾力がある気がします。言い方を換えると固い。味はオーソドックスなグミらしいもので、うどんを連想するかというとそうでもないです。うめ味やすだち味のグミ自体は珍しくないじゃないですか。
なのであくまでうどんではないのですが、讃岐うどんを再現したというテーマが面白いし、やはりコシが強いのが魅力。しっかり噛まなきゃいけないのでめちゃくちゃ食べごたえがあります。ハードなグミが好きな人はオヤツにちょうどいいでしょう。
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ナベコ
寅年生まれ、肉食女子。特技は酒癖が悪いことで、のび太君同様どこでも寝られる。30歳になったので写経を体験したい。Facebookやってます！
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