「博多ラーメン長浜や」のラーメンをデリバリー
これイイ!! バリカタの「博多ラーメン」を自宅で！麺は好みの硬さに茹でられる
こんにちは！ おいしいお酒とおいしいごはんがだいすきな胃下垂ライター“やまお”こと山口真央です。
北関東出身の私ですが、実はルーツは九州。父が佐賀県の出身で、たまの長期休みに九州の祖父母宅へ帰省するが大好きでした。
その理由は、なんといっても父が連れて行ってくれる「ラーメン」。ああ、なんであんなにも九州のラーメンはおいしいんでしょう。ちぢれのない細麺、こってりとした白いスープ、そして大量の紅ショウガ……。
関東にも九州ラーメン店はありますが、最近だとちょっと外食はしづらいし……。さすがにデリバリーはできないでしょ……、 と思っていたらできるんです！ いや、今のデリバリーサービスってほんとすごいよね。
今回はおうちで九州ラーメン！ 「博多ラーメン長浜や」さんの「白博多ラーメン」をいただきます☆
「博多ラーメン長浜や」のラーメンをデリバリー
麺は「店舗茹で」か「自宅茹で」かで選べる
画像は「博多ラーメン長浜や」の公式HPから。
「博多ラーメン長浜や」は、東京を中心に19店舗を展開する九州ラーメン専門店。笹塚に総本店があり、コンセプトは「毎日食べられる」うまい博多ラーメン。
気になる豚骨スープは改良を重ねた長浜やオリジナル。「毎日食べられる」を掲げているからか、あっさりめの仕上がりにしているんだそう。
「白博多ラーメン」をデリバリー。麺は「店舗茹で」か「自宅茹で」かで選べます
今回は一番人気だという「白博多ラーメン」をデリバリー。UberEatsの商品価格は1650円※でした（店舗によって異なる可能性あり）。麺はすぐ食べられる「店舗茹で」と、硬さが調節できる「自宅茹で」が選べます。今回は「自宅茹で」をチョイス。
さっと20秒ほど茹でて「バリカタ」に！
ではさっそく麺を茹でていきますよ！ 沸騰したお湯で、サッと20秒。え、短すぎるって？ ちなみに店舗は標準40秒なのだそう。
そう、私は「バリカタ」派です。麺を自宅茹でにしたのもバリカタにしたいため！
サラサラとした細麺は、お湯に入れた瞬間踊ります……！ イイ！
電子レンジで再加熱できる
スープは真っ白～～～！ フタを外すことで電子レンジにも対応します。デリバリーの間に少しぬるくなってしまったスープは、レンチンで解決できるのがうれしい……。ちなみにこのスープ、コラーゲンがたっぷりとのことで、美肌効果も期待できます。女子に優しいラーメンだ。
紅ショウガを3倍増しに
さあ麺を茹でてスープに投入したら、トッピングのお時間です。チャーシュー、焼きのり、ニンニク、高菜、そしておまちかねの紅ショウガ！！！
高菜と紅ショウガは無料で3倍増しまでできたので、紅ショウガを3倍でお願いしました。幸せとはこのことだ……（紅ショウガだいすき）。
スープを一口すすったときに感じる、あっさりめの豚骨。そして追ってやってくるマイルドなとろみ……。麺は自分好みのバリカタで大満足です!!
大満足のバリカタ博多ラーメン！
レンジ対応でアツアツにして食べられた
デリバリーのラーメンって、どうしても冷めてしまうイメージだったのですが、今回はアッツアツ。大満足の一杯でした!!
ひとつだけ注意点としては「あっさりするするイケちゃうので毎日食べたくなっちゃう」こと。油がたくさん浮いた豚骨ラーメンもおいしいのですが、これは確かに「毎日食べられる」ラーメンでした。
しかもうれしいのがコラーゲンたっぷりであること。これ毎日食べたら、お肌ぷるぷるになっちゃうのでは？ 美容を気にする女子にもオススメですよ☆
※「Uber Eats」での注文の場合、商品代とは別途、配送手数料(50円～)と、10％のサービス手数料がかかります。また、700円未満の注文の場合は別途150円がかかります。
週刊アスキーの最新情報を購読しよう
本記事はアフィリエイトプログラムによる収益を得ている場合があります