しっとり食感がポイント

ローソン「生バウム」「生ブッセ」期待の新スイーツ

　ローソンは「生バウム -生バウムクーヘン-」「生ブッセ　-生ブッセ（チーズ＆カスタード）-」を4月14日に発売しました。

　しっとり食感を追及した新作スイーツ2品。いずれも生クリームを使用しています。

・「生バウム -生バウムクーヘン-」税込165円

　牛乳と生クリームを加えて焼き上げることで、“しっとり”生地に仕立てたというバウムクーヘン。

しっとり食感

　生地の上にしゃりしゃり食感のシュガーグレーズをかけることで、食感にアクセントをつけたとしています。
 

・「生ブッセ　-生ブッセ（チーズ＆カスタード）-」税込195円

　北海道産生クリームを原料に加えたブッセ。

しっとり、ゴロゴロ

　焼き工程の温度を上火（高温）・下火（低温）で変えることで、表面はこんがりと焼き上げつつも、中はしっとりとした食感に仕上げたとのこと。さらに、クリームチーズ入りチーズクリーム、チェダーチーズ入りチーズカスタードに、ダイス状にカットしたプロセスチーズを生地に挟んでおり、ごろごろとした食感も楽しめるとうたいます。

　新作が登場するたび話題になるローソンのスイーツ。今回の生シリーズも期待です。

■関連サイト

• リリース
• 公式サイト

---

■「アスキーグルメ」やってます

　アスキーでは楽しいグルメ情報を配信しています。新発売のグルメネタ、オトクなキャンペーン、食いしんぼ記者の食レポなどなど。コチラのページにグルメ記事がまとまっています。ぜひ見てくださいね！