今日はナポリタンが食べたい！“八王子ナポリタン”が食べたい！！

2014年03月13日 12時30分更新

　ネットで話題のサービスや事件、ツイートしている中の人を直撃する週アス好評連載『中の人特捜部』──週刊アスキー3/25号 No.971では、東京・八王子市の新たなご当地グルメとなりつつある“八王子ナポリタン”の仕掛け人の登場だ。

八王子ナポリタンには特別な仕込みが不要

　“Ｂ級グルメ”という言葉が定着し、全国各地で新たなご当地グルメが登場してきているが、今回取りあげる“八王子ナポリタン”もそのひとつだ。

　昨年11月に、八王子ナポリタンの考案者、マンマミーア中島さん（以下、中島さん）が“八王子ナポリタンクラブ”を設立。八王子ナポリタン提供店の参加を募ったところ、瞬く間に50店以上が集まったという。でも、なぜナポリタンなのか？　仕掛け人の中島さんにお話をうかがった。

今週の捜査対象

八王子ナポリタンクラブ会長　マンマミーア中島さん
八王子ナポリタンクラブの会長である一方で、羽つきピザが目玉メニューのお店『GAMバル』のオーナーシェフでもある。

　なぜナポリタンなのかというと、
「八王子は高尾山が有名ですが、学生街でもあります。だからボリュームのあるメニューが出せればと思って、ナポリタンを選びました」

　もともとは学生をターゲットに考案したメニューというわけだが、それだけが理由ではない。
「ナポリタンにしたのは、もうひとつ理由があります……」

（続きは週刊アスキー3/25号 No.971で！）

B級日本一をめざす“八王子ナポリタン”ってどんなの？

●八王子ナポリタンたる条件
1）たっぷりの刻み玉ネギを使うこと。
2）八王子産の食材を1品以上使用する。
3）蕎麦やうどんなどパスタ以外の麺も可。

これぞ元祖八王子ナポリタン