ナベコのチェーン居酒屋巡り「ナベログ」

第21回

オススメは「清流若どり モモ一本グローブ焼き ガーリック」

ワタミが展開する新居酒屋「ミライザカ」のメニューはおいしい？

豪快な肉料理が楽しめる居酒屋「ミライザカ」。

　アスキーの酒好きなグルメ担当ナベコです。この連載は、多店舗展開しているチェーン居酒屋を実際に体験レポート。料理だけではなく、利用してみてどれだけ居心地が酔かった（良かった）かなどをお伝えしますよ。

　年末が近づいてきたので、忘年会のお店選びにも役立ててください。

^{※あくまでもナベコが取材した店舗を基に記事を作っています。同じチェーン店でも店舗ごとによって環境が異なる場合もございます。予めご了承くださいませ。なお、記事中の価格表記は「税抜き」です。}

　ここ近年は「会社での大きな飲み会」は減少傾向だそうです。かわりに「仲間内での小規模な飲み会」が主流だとか。気心が知れたグループで飲むならカジュアルな雰囲気のお店をチョイスしやすい。そこで行ってみたいなと思ったのが「ミライザカ」。ワタミが展開しているブランドで、最近メキメキと店舗数を拡大しています。

　ミライザカの味はどうなのか。雰囲気はどうなのか。チェック、チェック～！

店舗情報
「ミライザカ」
公式サイト：https://miraizaka.com/
料理ジャンル：大衆居酒屋風の創作料理
看板メニュー：「清流若どり モモ一本」など

生ビールが299円とお手頃でした

　ミライザカ。都内の繁華街にある店舗に夜20時ごろ行ったところ、席に余裕があったらしく、スムーズに通してもらえました。行った店舗は遡ると、同じ敷地がもともと「坐和民」でした。ですので、坐和民同様に敷地が広いようでしたよ。

温かいおしぼりを渡してもらえました。

　うれしかったことに、座席につくと店員さんが「いらっしゃいませ」と温かいおしぼりを渡してくれました。紙のおしぼりではない、布タイプのものです。チェーンの居酒屋だとしっかりした生地のおしぼりは珍しいですね。

　とりあえず注文。まずは「生で」！

生はプレモル

「ザ・プレミアム・モルツ 香るエール」（299円）

　ミライザカのビールはプレモルの香るエールでした。贅沢な銘柄。ですが、299円と安くてびっくり。大手ならではのサービス価格なのでしょう。

　ビールの液体と泡の比率を測ったところ、液体11cmに対して泡が4cmでした。私の理想の基準は液体7に対して泡が3。それでいうと、もうちょっと泡をこんもりと欲しかったかもしれません。

いただきま～す！

　ともかくカンパーイ！ ゴクゴクゴク。生ビールは人生の疲れを癒してくれます。