すき家は「きのことアスパラ牛丼」を11月7日から全国の店舗で期間限定販売する。価格は490円（並盛）。
しめじとえのきを玉ねぎと一緒にごま油でソテーし、オイスターソース、ガーリック、ブラックペッパーを加えることで、より香り高く仕上げたという。アスパラガスのシャキシャキとした食感と、鮮やかな緑色がアクセントになっているとのこと。
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