鎌倉紅谷が運営する「鎌倉紅谷 Kurumicco Factory The cafe」は、冬季限定のメニュー「シーズナルパフェ ~スミレとグリオットチェリー、チョコレー トのパフェ~」と「柚子とあずきのほうじ茶ラテ」を12月1日より販売開始する。
・シーズナルパフェ~スミレとグリオットチェリー、チョコレートのパフェ~
チョコレートクリームの濃い甘さの中に、 グリオットチェリーとフランボワーズの酸味、 ピスタチオの香ばしさがマッチしたケーキのようなパフェ。食べ進めていくと、最後にはスミレが香るベリーのジュレがある。価格は920円。
・柚子とあずきのほうじ茶ラテ
粒あんのやさしい甘さとほうじ茶の香ばしさ、ふわっとかおる柚子の香りにほっと心が温まる。雪をイメージしたメレンゲの、サクッとした食感がアクセントとなっている。価格は720円。
なお、冬季限定メニューは、2023年2月末頃までの提供となっている。
■鎌倉紅谷 Kurumicco Factory
住所:横浜市中区新港2-14-1 横浜ハンマーヘッド2階
営業時間:11時~20時(カフェL.O.19時) ※ショップのみ土日祝10時~
電話番号:045-263-9635
定休日:横浜ハンマーヘッドに準ずる
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