スシローは11月16日より、新物いくら、真いか、北海道産の天然ネタ3貫など、北海道のネタが登場する「北海道祭」を期間限定で開催。
フェアの目玉となる「北海道天然3貫（炙りほっけ／秋鮭／つぶ貝）」は、北海道産の天然ネタを一度に楽しめる一皿。炙りほっけは、脂のりの良いものを、塩締めにして旨味を凝縮。皮目を炙り香ばしく仕上げ、秋鮭は昆布締めにして旨味を引き出し、北海道産のいくらを贅沢にトッピング。つぶ貝は生ならではのコリコリ食感と旨みを楽しめる。
このほか、粒が大きな新物のいくらを使った「北海道産上いくら」や、店内で切り込みを入れて切り付けることでいかの食感と甘みを味わえる羅臼産の「真いか」、ロングセラー商品「コーン」もフェアに合わせて「北海道ピュアホワイトコーン軍艦」になって登場。
「北海道天然3貫（炙りほっけ／秋鮭／つぶ貝）」：360円／370円／390円（店舗により価格が異なる）
※販売期間：11月16日～11月27日
※販売予定総数25万食、完売次第終了
※1日の販売数に限りがある
「北海道産上いくら」：360円／370円／390円（店舗により価格が異なる）
※販売期間：11月16日～11月27日
※販売予定総数15万食、完売次第終了
※1日の販売数に限りがある
※持ち帰りの際は軍艦1貫
「真いか」：180円／190円／210円（店舗により価格が異なる）
※販売期間：11月16日～11月27日
※販売予定総数47万食、完売次第終了
※1日の販売数に限りがある
「北海道ピュアホワイトコーン軍艦」：120円／130円／150円（店舗により価格が異なる）
※販売期間：11月16日～11月27日
※販売予定総数47万食、完売次第終了
※1日の販売数に限りがある
※記事中の価格は“税込み”。
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