ごきんげよう、ナベコです。みなさん、ハンバーグレストラン「びっくりドンキー」はお好きでしょうか？ 練馬区の住宅地に住んでいた筆者の近所にはドンキーが物心ついたころからそびえたっており、幼い頃は、木を打ち付けたような外観から「おばけ屋敷かな」とも思っていました。学生時代には友人と通い続けて今はなきパフェ「メリーゴーランド」を何回頼んだことか。そんなびっくりドンキー、定番中の定番といったら「チーズバーグディッシュ」。今、チーズバーグディッシュをさらにすごくした「メルティ―チーズバーグディッシュ」なるものが登場しています。
■「We LoveCheeeese!」フェアメニュー
「We LoveCheeeese!」フェア開催中
びっくりドンキーでは「We LoveCheeeese!」を4月13日から開催中。フェア商品として期間限定で出しているのが「メルティーチーズバーグディッシュ」（150g 1145円、300g 1585円）。
「メルティーチーズバーグディッシュ」150g 1145円、300g 1585円です。300gバーグを注文！
メルティーは「溶けかかった」という意味ですね。とろけるようなチーズバーグディッシュという雰囲気で差し支えないでしょう。“とろける”という言葉は官能的で、ワクワク、ドキドキしてきます。
黄色いチーズソースが海のよう
300gメルティーチーズバーグを頼みました。300gバーグ、大きいですね。ドンとしたiPhone13 Pro Maxくらいには存在感があります。
もちろん定番の大根サラダものっています
黄色みの濃いチーズの海がバーグを中心になだらかに広がっています。ごはんは、さながら静かな砂浜。とおくに、大根サラダの山が見えます。黄色の海、白い山……。海に例えようとすると、色彩感覚がチグハグになりますので、このあたりでやめておきましょう。
チーズバーグディッシュのいつもの「×」のチーズものっている
よくよくみると、チーズの種類は2種類。定番のチーズバーグディッシュの「×」になったチーズの上から、濃厚な「イエローチーズソース」なるものをたっぷりかけた仕立て。イエローチーズソースは、具体的なチーズの種類こそかかれていませんが、コク深くて塩味も強いです。いつもの「×」のチーズは、“伸び”があるけどさっぱりしたカマンベール系で、イエローチーズソースは、コクが特徴のチェダー、ゴーダなどのブレンドではないかな……と勝手に予測しました。
ともかく、異なる種類のチーズが折り重なっています。これはチーズ度マックス！
とろける～!!!!
びくドンのハンバーグは柔らかくてお箸で簡単に切れます。トロ～！ チーズが絡みついてきます！
コクのあるまろやかなチーズの風味と、肉厚ムギュッとしたハンバーグのコンビネーション！ うまうまなのはもちろんですが、チーズの主張が強いだけではなく、ちゃんとごはんを欲する味に仕上がっているのが絶妙です。
チーズだけでもごはんが進む
チーズにほどよい塩気があるからソースだけでもごはんが進みます。焦がした玉ねぎをわずかにのせているのが良いアクセントになっているのかもしれません。
おいしうです♡
びっくりドンキーのハンバーグは、食べ飽きないおいしさ。最近はやりの肉汁たっぷりトロトロ系とも違う、ギュッギュッと肉を詰めたゲンコツ系とも違う、豚を配合した粗挽きのやさしい食感と控えめながらに親しみあるおいしさを感じます。
■びくドンに行ったらオリジナルビールも飲みたい
ところで、びっくりドンキーというと自社製のビールをおいています。北海道小樽市に醸造所を構えて、ハンバーグに合うビールとして醸造しています。ドイツ産有機栽培麦芽・ドイツ産アロマホップ・水・自家製酵母のみを原材料とし、保存料や安定剤の添加や炭酸ガスの注入を行わないドイツの伝統的な製法にこだわっているとか。
「ドンキーハウスビール」は飲みごたえあるクラフトビール
そんな「ドンキーハウスビール（樽生）」は、風味芳醇などっしりした味わいのビール。やや甘みがあり余韻が残ります。小505円、中810円、大945円（店舗により異なる）と値段はややお高めですが、味わい深いビールですので、お酒が好きな人はぜひバーグをビールで流し込んでみてください。
■チーズフェアは5月31日まで
「We LoveCheeeese!」フェアでは他にも、デミグラスソースを纏ったハンバーグの中にシュレッドチーズ（ゴーダチーズ、サムソーチーズ、ステッペンチーズ）とレッドチェダーチーズの2種類のチーズとトマトがたっぷりと詰まった「チーズインバーグディッシュ」（ワンサイズ150gバーグ、1195円）や、おつまみメニューとして、チーズソースをかけた「イエローチーズソースポテト」（660円）や、「ブロッコリーチーズの箱舟」（660円）などを用意しています。
「We LoveCheeeese!」の期間限定商品は5月31日まで！
もちろん定番の「チーズバーグディッシュ」はこれからも販売されます。また、まろやかなチーズソースがかかった「フォンデュ風チーズバーグディッシュ」も残ります。ですが、ビビッドなカラーの「メルティーチーズバーグディッシュ」や「チーズインバーグディッシュ」は今だけ。びっくりドンキーでチーズメニューが好きな人は今のうちに食べに行ってください。繰り返しますが、びっくりドンキーはビールもオススメです。バーグディッシュとビールの組み合わせはお腹一杯になれて金曜など週末の自分へのご褒美にぴったりですよ。ふー、食べた～、食後にもう一杯！
※記事中の価格は税込
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