ディライトとパティスリーニュアージュが展開するスイーツブランド「&kumo（アンドクモ）」にて、2月4日より新商品「雲のショコラバターサンド シュプリーズ」など、今の季節ならではのイチゴやピスタチオ、チョコレートといった食材を使った商品を発売する。
&kumoは、“クリエイティブなスイーツ”を開発コンセプトに、2021年10月に販売開始。テイクアウトできるパフェや缶に閉じ込めたプリンなどのスイーツを展開している。シーズンごとに食材を変えて商品を展開しており、パフェやプリン、バターサンドの計6メニューをラインアップ。
CAN BLANC 和栗モンブランプリン（880円）
モンブランクリーム、和三盆プリン、生クリーム等が層になった缶を開けるワクワク感が楽しいオリジナルモンブラン。テイクアウト可能
（shinshouhin）CAN BLANC waguripisutatiomonburanparufwe（1280円）
ピスタチオペーストを混ぜた和栗クリーム、練乳ミルクプリン、紅茶ジュレ、古都華（いちご）などが絶妙なハーモニーを生むテイクアウトができるパフェ
雲のモンブランバターサンド（495円）
空気を含ませた良質な発酵バタークリームと和栗モンブランをサブレクッキーでサンドした2層仕立てのオリジナルバターサンド
【新商品】雲のショコラバターサンド シュプリーズ（528円）
良質な発酵バターと高級ショコラを組み合わせ、空気を含ませたバタークリームをサブレココアクッキーでサンドしたバターサンド
雲ンブラン 絞りたて和栗モンブラン（1430円）
和三盆プリン、メレンゲ、生クリーム、カシスソースに、和栗モンブランクリームを絞りたてで提供するオリジナルモンブラン
※＆ISLAND、＆ISLAND NAKANOSHIMA では提供しない
雲ンブラン 和栗モンブランパルフェ（1650円）
栗風味のミルクプリン、コーヒージュレ、ほうじ茶ジュレ、季節のフルーツ、ラムレーズンアイスに和栗モンブランクリームを絞り、雲のメレンゲで仕上げるパフェ
※＆ISLAND、＆ISLAND NAKANOSHIMA では提供しない
店舗情報
&ISLAND（アンドアイランド）
住所：大阪府大阪市中央区北浜2-1-23 1F
＆ISLAND NAKANOSHIMA（アンドアイランド ナカノシマ）
住所：大阪市北区中之島5丁目3-60 中之島バンクス CENTER-A
Patisserie La Terrasse あやめ池（パティスリー ラ・テラス あやめ池）
住所：奈良県奈良市あやめ池北1丁目34-7
週刊アスキーの最新情報を購読しよう
本記事はアフィリエイトプログラムによる収益を得ている場合があります