牛たんとろろ丼
吉野家は3月18日に「牛たんとろろ丼」（税抜798円）を販売開始しました。数量限定商品。
「牛焼肉丼」シリーズの新商品。焼いた「牛たん」と相性のいい「とろろ」の組み合わせが楽しめます。
3種の芋を配合したとろろをトッピング
牛たんはフライパンで生肉から短時間で焼き上げることで、肉本来の旨みをぎゅっと閉じ込め、しっとりとした柔らかい食感に仕上げたとしています。ローストした玉ねぎ・長ねぎ・ガーリックをふんだんに使用した特製ねぎ塩だれと、刻んだ青ねぎをトッピングし、とろろを合わせたとのこと。
とろろは食感や粘りを楽しめるように、長芋、大和芋、大薯芋の3種をバランスよく配合。味わい深い牛たんととろろを一緒に食べ進めることで、さっぱりと食べられるそう。
店内飲食の場合、みそ汁・漬物付き。テイクアウトにも対応（ただし、テイクアウトにはみそ汁は付きません）。
「牛焼肉丼」シリーズの3商品が勢揃いしたことを記念し、「牛焼肉祭」として販促を展開
アスキーでは楽しいグルメ情報を配信しています。新発売のグルメネタ、オトクなキャンペーン、食いしんぼ記者の食レポなどなど。コチラのページにグルメ記事がまとまっています。ぜひ見てくださいね！
ご意見、要望、ネタ提供などはアスキーグルメ公式Twitterまで
→アスキーグルメ (@ascii_gourmet)
週刊アスキーの最新情報を購読しよう
