「黒毛和牛重」
・店舗:なか卯
・価格:並790円、大860円(いずれも税込)
・発売日:10月29日
「黒毛和牛重」が季節限定商品として登場。
上質な脂と柔らかい肉質の黒毛和牛を使用した贅沢な味わいの楽しめる一品。注文ごとに店舗で一食一食丁寧に調理し、肉の旨みと柔らかさを損なうことなく仕上げているという。
甘味とまろやかなコクが特長の黒みりんを合わせた醤油ベースの特製タレに、たっぷり入った生姜の香りが食欲をそそり、なか卯のこだわり卵でつくった「こだわり温たま」が付属。
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