定食レストラン「やよい軒」では、「出汁」を無料で提供する「だしサービス」を全国の店舗で導入します。9月17日から。
「出汁」をおかわり処の専用ポットに設置して無料で提供。定食の〆に、出汁をごはんにかけて「だし茶漬け」が楽しめます。
「刻みごま白菜漬」でアレンジした「漬物だし茶漬け」
「こだわりのごはんのおいしさをもっと堪能していただきたい」との想いから実施する本サービス。提供する出汁は、豊かな香りと深いコクが特徴という「かつおだし」。ごはんにかけてそのまま味わうのはもちろん、漬物や定食のおかずでアレンジしてもおいしくいただけるとのこと。
「銀鮭の塩焼定食」の銀鮭を加えた「鮭茶漬け」
オススメのアレンジとしては、こだわりの「刻みごま白菜漬」をたっぷり載せた「漬物だし茶漬け」や、「銀鮭の塩焼定食」の〆に「鮭茶漬け」など。
ありそうで珍しい「だしサービス」。やよい軒ではごはんがおかわり自由なので、だし茶漬けでもっとごはんが進んじゃいますね！
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