リンガーハットは4月15日、全国の長崎ちゃんぽん専門店「リンガーハット」において、冷たいとんこつスープで作った「冷やしちゃんぽん」を、4月23日から夏季限定商品として販売開始すると発表しました。販売期間は8月中旬までを予定しています。
レギュラーサイズは660円、小さいサイズは550円、小さい+ぎょうざ5個セットは715円、麺増量は110円。
通常は冷やすと、脂が固まってしまうとんこつスープ。リンガーハットの独自製法で、冷たくても固まらないちゃんぽんスープに仕上げました。夏でもさっぱりと食べられるそう。
3年の開発期間をかけて誕生した2014年以来進化を続けており、今年は白ごまとピーナッツを加えることで、さっぱりした中にもコクがある味わいを実現したとうたいます。
自家製のピリ辛ドレッシングと花椒（フォアジャオ）オイルを使用した、ピリ辛オイルを加えることで、ピリ辛に変えられるのも特徴。
通常ちゃんぽんには使われないミニトマトや水菜などを含めた6種類の国産野菜、計172gならびに、リンガーハット特製の漬物「ぶらぶら漬け」を使用。たくさんの野菜を摂れるとうたいます。
プリプリなエビやきくらげ、中華くらげといった食感の良い食材がアクセントとなり、最後まで楽しんで食べられるとか。
※価格表記は「税込」です。
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