ナベコのグルメログ：なぜ新潟？

新潟限定サッポロ「風味爽快ニシテ」は買いのビール

2018年10月01日 18時00分更新



アスキーのご飯情報担当ナベコです。「泥酔」ぬいぐるみが友達。

　ヒパヒパ！アスキーのモグ担（兼グビ担）ナベコです。この連載では毎日あれこれ飲み食いしている記者が、飲食にまつわるネタを紹介します。

新潟限定サッポロビール
なぜ新潟!?

　先日、新潟に行った時、サッポロビールの「風味爽快ニシテ」を初めて飲みました。新潟の地形のイラストが入って「新潟限定ビイル」と書かれています。



新潟限定のサッポロビール「風味爽快ニシテ」をご存知ですか？

　サッポロといったら北海道札幌がゆかりの地とは知られています。なぜ新潟、というのが疑問に。最近、キリンが展開しているご当地ビールのような感じかな、と思いましたが、ちょっと違いました！

　パッケージの裏側を見ると、サッポロビールの原型である開拓使麦酒醸造所のビールをつくりあげた醸造家・中川清兵衛の出身地が新潟だから、なのだそうです。「風味爽快ニシテ」は明治当初のビールの広告文だとか。



サッポロビールの創始者のひとり、中川清兵衛の出身地が新潟。

　前に行ったサッポロビールのミュージアムで知ったのですが、サッポロビールの創始者のひとりである中川清兵衛は、すごい人生を歩んでいるんです。江戸末期にイギリスに密航。その後、奇跡的な縁もあり日本人で初めてドイツのビール工場で醸造を本格的に学びました。密航なので、もちろん違法です。それ程の情熱があったからこそ、日本の酒文化のキーとなる歴史的なビールを生み出せたのでしょう。非常にドラマティック。そんな中川さんの出身地が新潟だったとは。（関連記事：<a href="http://ascii.jp/elem/000/001/199/1199356/">「三十路女どさんこ旅サッポロビール工場の試飲でプシュー！」</a>。

　中川さんのエピソードを知っていると興奮するものが。そんな限定ビール「風味爽快ニシテ」は、ふつうのサッポロよりピリッとした刺激が強く爽快。日本海に沈む夕日を見ながらおいしくいただけました。

カンロ飴がリニューアルしています

　ところで、新潟には車で行ったのですが、長時間座っていると口さみしさで飴玉とかが欲しくなるもの。飴玉と言ったら……。ロングセラーの「カンロ飴」がリニューアルしているとご存知でしょうか。なんと、63年ぶりのレシピ変更だとか。