スパイシーさ、コク、香り、すべてが490円とは思えない
普通のカレーに見えますが……
口に運ぶと、牛バラによるしっかりとした旨味と甘味が感じられます。そして後味にスパイシーな香りと辛味の両方が、きちんと主張する。具材も煮込まれているとはいえ食感をとどめていますし、びしゃびしゃした水っぽいカレーではない。どっしりとしたコクがあり、味に奥行きがあります。ビーフとスパイスの香りもよく、弱点がありません。
松屋フーズの創業者、瓦葺利夫氏（代表取締役会長）が牛めし・焼肉定食店として東京は江古田に「松屋」をオープンしたのが1968年。1986年生まれの自分にとっては、創業当時のカレーをどれだけ忠実に再現しているのかは知るよしもないのですが、とにかく、きちんとしたカレーとして成立していることはたしかです。
牛バラの旨味とコクが楽しめる、みごとなカレーです
それにしてもよくできたカレーです。スキがない。あえて注文をつけるとすれば、具材がもっとごろごろ入っていれば、なおよかったのに……というところか。なんだか「ごろごろ煮込みチキンカレー」の残像を追いかけているようでアレな意見ですが、逆に言うと「490円のカレーでこれだけしっかりしているのに、まだなにか言うつもりなのか」と思わなくはありません。
創業チーズカレー。チーズの盛りつけに勢いを感じます。店員さんのさじ加減かもしれない
トッピングにチーズを入れた「創業チーズカレー」（並590円、大盛690円）があったので、それも食べてみます。大ざっぱなチーズの盛りつけにビビりましたが、チーズのまろやかさが加わることで、かなりちゃんとした“欧風カレー”になります。
ややチーズの塩気が強い気がしますが、文句があるとすればそれぐらい。それにしても、590円でこのレベルのカレーを食べるのは、なかなか困難でしょう。少なくとも、松屋の店舗を探すよりはむずかしいはず。
松屋の味噌汁は麹入りなのは、瓦葺会長の意向によるものだそう。カレーに合うかどうかはあなた次第です
チェーン店で、490円で食べられるメニューとして、最高峰のものではないでしょうか。圧倒的に“完成”しています。カレー自体の味でいえば、松屋の畢生の大作「ごろごろ煮込みチキンカレー」より上かもしれない。あちらはチキンのボリュームで他を凌駕するバリューを生み出していましたが、こちらは純粋にカレーとしてすばらしい。
よい意味で、納得の490円。これ以上の味かボリュームを求めるとなったら、ワンコインではまず無理でしょう。もっと高い価格になるか、専門店に行かないと……と納得させてくれるような、アンダー500円で「よくぞここまで」の完成度に持ってきた松屋フーズに、すなおに脱帽です。ブラヴィッシモ！
モーダル小嶋
1986年生まれ。担当分野は「なるべく広く」のオールドルーキー。編集部では若手ともベテランともいえない微妙な位置。
人気の記事：
「松屋『ごろごろ煮込みチキンカレー』との長いお別れ」「名門ECMついにストリーミングに! 必聴アルバム25選」「デザインも機能もさりげない ハイブリッドスマートウォッチに惚れた」
アスキーでは楽しいグルメ情報を配信しています。新発売のグルメネタ、オトクなキャンペーン、食いしんぼ記者の食レポなどなど。コチラのページにグルメ記事がまとまっています。ぜひ見てくださいね！
週刊アスキーの最新情報を購読しよう
本記事はアフィリエイトプログラムによる収益を得ている場合があります