ハイアット リージェンシー 東京は6月12日～29日、「カフェ」にて髙橋果樹園のブルーベリーをふんだんに使用したミルフィーユ仕立ての「アシェット・デセール“オリエンタル”」を期間限定で提供する。
東京都立川市にある髙橋果樹園はブルーベリーから始まり、イチジクや桃、ブドウと、東京では珍しく多くの品目の果物を揃え、四季折々の旬の味覚を食卓に届けている。
アシェット・デセール“オリエンタル”は、摘みたてのブルーベリーをふんだんに使用し、さまざまな味わいが一度に楽しめるようミルフィーユ仕立てにしたパティシエの多彩な技術が光るメニュー。薄く伸ばしたミルフィーユ生地を三層に重ね合わせ、上の層には濃厚で甘酸っぱいブルーベリーのシャンティクリームと果肉感たっぷりのフレッシュブルーベリーを挟み、下の層にはジャスミンとホワイトチョコレートのクリームを絞っている。口いっぱいに広がるジャスミンのオリエンタルな香りとホワイトチョコレートのコクが、完熟ブルーベリーの甘さを引き立てる。
アシェット・デセール“オリエンタル”
期間：6月12日～29日
場所：カフェ（ロビーフロア・2F）
料金：1815円
提供時間：11時30分～20時
※売り切れ次第終了
※予約は受け付けていない
※新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、各自治体により自粛要請等が行われている可能性があります。あらかじめ最新の情報をご確認ください。
またお出かけの際は、手洗いやマスクの着用、咳エチケットなどの感染拡大の防止に充分ご協力いただくようお願いいたします。
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