横浜中華街に本店を構える上海料理の老舗「状元樓」は「サクラ小籠包」を販売する。
状元樓では、季節感あふれるメニューを提供している。今回、桜が開花し始めた時期にぴったりなサクラ小籠包を、2023年春の期間限定で販売。
サクラ小籠包の餡は、大山鶏をベースに、リコッタチーズと春菊を一緒に包み込んでいる。点心師手作りの小籠包の薄皮の中からは、豚ガラと鶏ガラでじっくり炊き上げた上質なスープが溢れ出す。
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横浜の桜見物の際には、状元樓のサクラ小籠包を味わってはいかがだろうか。
■状元樓 横浜中華街本店
住所：神奈川県横浜市中区山下町191（中華街大通り）
TEL：045-641-8888
営業時間：月〜木・日曜日 11時30分～22時（LO）／金土曜日・祝前 11時30分～22時30分（LO）
※新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、各自治体により自粛要請等が行なわれている可能性があります。あらかじめ最新の情報をご確認ください。 またお出かけの際は、手洗いやマスクの着用、咳エチケットなどの感染拡大の防止に充分ご協力いただくようお願いいたします。
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