今年も「グラコロ」登場! こころまでもほかほかになろう。
コメダ珈琲店は11月16日から「グラクロ」を期間限定で販売する。価格は610円〜680円(店舗により異なる)。
ほっこり冬の定番「グラクロ」
コメダの定番のフードメニュー「グラクロ」の季節が今年もやってくる。「グラクロ」とは「グラタンクロケット」が由来。クロには、クロケット(英語で「コロッケ」)のクロと、ドミグラスソースのクロ(黒色)の2つの意味が込められている。
今年のグラタンクロケットは、5種のチーズと生クリーム、北海道産クリームを使用したクリーミーなホワイトソース仕立て。チーズはゴーダチーズ、モッツァレラチーズ、チェダーチーズ、パルメザンチーズ、エダムチーズの5種を使用している。5種類のチーズが絡まるグラタンクロケットとコメダ特製のドミグラスソースの抜群な相性が楽しめるということ。
衣のサクサク感とクリーミーなホワイトソースの食感を同時に堪能できる。
・バンズ:上質な小麦粉を使用し、低温で長時間発酵させたこだわりのバンズ。しっとりふわふわとした生地が特徴。
・キャベツ:ドミグラスソース&グラタンクロケットの美味しさを倍増させるキャベツ。フレッシュな食感がアクセントだ
・グラタンクロケット:外はサクサク、中はとろ~り。 5種のチーズと北海道産クリームを使用したホワイトソースは、チーズの風味がしっかり感じられる、クリーミーでリッチな味わい。
・ドミグラスソース:野菜の旨みを引き出したコメダ特製ドミグラスソース。老舗洋食店を思わせるような、上質でコクのある、どこか懐かしい味わい。
2月中旬までの期間限定!
販売は2月中旬までの予定。テイクアウトも可能なため、お家でゆっくり味わうこともできる。からだもこころもほかほかに温めてくれる「グラクロ」でいち早く冬を感じてみてはいかがだろうか。
※記事中の価格は税込み
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