「とり天のすだちおろしうどん」
店舗：なか卯
価格：並590円、小390円
発売日：7月2日
夏の定番商品「すだちおろしうどん」に、大分県で広く親しまれている鶏肉の天ぷら“とり天”をあわせた期間限定商品。
九州産鶏肉を、大分県産小麦に山芋粉を加えたこだわりの衣で揚げたとり天は、さっぱりとした優しい味わいで、喉ごしの良い冷やしうどんや、店内でカットしたすだちのさわやかな酸味と相性抜群だそう。とり天のサクサクッふんわりとした食感がやみつきになるとか。
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