持ち帰り弁当専門店「Hotto Motto(ほっともっと)」は3月24日から、「彩・ひじき弁当」と「彩・鶏そぼろ弁当」を発売します。価格は各460円(税抜き426円)。
1食で多くの食材をバランスよく摂れる“まごわやさしい”おかずを盛り込んだという弁当。まごわやさしいとは、バランスの良い食事のために摂りたい食材の頭文字を1文字ずつ並べた言葉で、豆類・大豆製品、ごまなどの種実類、わかめなどの海藻類、野菜、魚、椎茸などのきのこ類、いも類を表しているとか。
「彩・ひじき弁当」
ごはんの上に大豆や椎茸など6種の素材のひじき煮をひろげ、ごまの入った小松菜の和え物、鯖の塩焼き、さつまいもの甘露煮を合わせた弁当。から揚げとだし巻玉子、梅干しも入れ、彩り豊かに仕立てたそう。
「彩・鶏そぼろ弁当」
ごはんと相性バツグンという甘辛く煮た鶏そぼろとともに、ひじき煮、いなりあげ、小松菜の和え物、鮭のほぐし身、さつまいもの甘露煮を盛り付けた弁当。そのほか、チキン南蛮ナゲットやだし巻玉子も入っています。
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