即完売した『僕ビール、君ビール。』が改良されて再登場!!旧Verと飲み比べてみた

2015年04月22日 22時30分更新

　ビール好きのみなさん、お待ちかねです！

●ヤッホーの限定ビール『僕ビール、君ビール。』が再販開始

　ローソンではヤッホーブルーイングとのコラボ商品である『僕ビール、君ビール。』を4月21日より再販しています。『僕ビール、君ビール。』は2014年の10月末に第1陣が登場し、すぐに人気が殺到し予定より早く完売になってしまったという、ビール好きから注目が集まっているビールです。

　ビールの種類としては“セゾン”。ベルギーの農家では冬の間にこれを仕込んで、夏には農作業中の喉を潤すソフトドリンク感覚で飲んでいたそう。飲み口はライトで香りが高いのが特徴。従来、日本の地ビールではあまり見かけない種類なので、「コンビニでセゾンが買えるようになったのか」と感嘆したビールマニアの人も多いよう。

●レシピが調整され味わいが進化している

　今回の再販にあたって、ヤッホーブルーイングでは、よりみんなから愛されるビールをつくろうという意識のもと、『僕ビール、君ビール。』のホップの種類や量は同じくしてレシピに調整を加え、味わいを若干変更しているのです。



パッケージはまったく同じですが、右がただ今発売中の新ヴァージョン。左が2014年のレシピ調整前の旧ヴァージョンです。

　記者はたまたま少し前に調達した2014年バージョンの『僕ビール、君ビール。』をストックしておりました。なので、ここぞとばかりに改良された『僕ビール、君ビール。』新ヴァージョンと、2014年の旧ヴァージョンの味わいの違いを飲み比べてみました!!

●『僕ビール、君ビール。』を新・旧で飲み比べてみた

　まずは2014年の調整前のものを飲んでみました。香りがはなやか。口にいれた瞬間にフワッと広がります。表現が正しいかわかりませんが、頭の中に花のイメージが浮かび、その後スーとかすかな酸味を残して抜けていく爽快感があります。
　2014年ヴァージョンから十分においしいですが、これ以上にどう変化したというのでしょうか？

●調整を加えた『僕ビール、君ビール。』を飲んでみると……

　次にただ今発売中の調整後の『僕ビール、君ビール。』を飲んでみました。

　ホップの投入タイミングや、煮沸時間を抜本的に改良した、柑橘系のアロマを加えたという新ヴァージョン。はたして、レシピを調整するだけでビールの味ってそんなに変わるのでしょうか？

　飲んでびっくり!!味わいが確かに違うのです。
　香りが良いのは同じなのですが、まず口に含むとスッとしたグレープフルーツのような爽やかさが口に広がり、徐々に味わいが深くなっていきます。飲み口はクリーンでドライ。爽快さの中にも複雑なフルーティーな味わいがあり、盃を重ねるごとにうっとりしてしまうおいしさです。