2018年05月07日15時30分

セブン「ティラミス氷」アイスバーに進化

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ティラミス氷バー

 セブン&アイ・ホールディングスは「セブンプレミアム ティラミス氷バー」「同 抹茶ティラミス氷」を、5月8日からセブン&アイグループ各社(セブン‐イレブン、イトーヨーカドー、ヨークマート、ヨークベニマル)で発売します。

 独自に開発したなめらかな食感のかき氷をベースに、アイスやソースなどの素材を組み合わせた「スイーツかき氷」シリーズの新作。

 ティラミス氷バーはスイーツかき氷初のバータイプ商品。ココアクッキーを混ぜ込んだなめらかな食感のマスカルポーネ味のかき氷の中に、コーヒーソースを入れ、ココア味のアイスで薄くコーティングすることで、パリッとした食感を楽しめるそう。ティラミスケーキに使用されるマルサラワインをコーヒーソースに加えることで、本格的な味わいを楽しめるとしています。138円。

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抹茶ティラミス氷

 抹茶ティラミス氷は市場で人気という抹茶ティラミスを表現した、和洋折衷スイーツかき氷。抹茶ソースを混ぜ込んだアイスの上に、こしあんソース、なめらかな食感のマスカルポーネ氷、抹茶パウダーを重ね、4層の食感と味わいを楽しめる商品に仕上げたとのこと。159円。

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