アップルパイ専門店「GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE」は、ブランド名にもなっている青りんご「グラニースミス」を使用した『“グラニースミス”のアップルパイ』を11月1日から全店舗にて販売開始する。販売価格はテイクアウトでは1カット650円（税込）、ホール5,000円（税込）で、イートインは870円（税込）。
ブランド創業当初から人気のこのアップルパイは、世界的にも希少な青りんご“グラニースミス”を贅沢に使用しているという。もともとオーストラリアで発見されたこの品種は、爽やかな酸味とサクサクした食感が特徴で、加熱すると柔らかくなることからアップルパイに最適とされている。日本ではまだ生産数が少ないが、グラニースミスでは長野県と青森県で収穫された国産のものを使用しているという。
シンプルなレシピを特徴とし、クリームを使わずにほんのりシナモンが香る煮りんごとフレッシュな生りんごの2種を組み合わせて焼き上げることで、“グラニースミス”の異なる食感を楽しむことができる。この時期にしか味わえない希少な味を楽しむことができるという。
※エリア内店舗：【新宿店】東京都新宿区西新宿1-1-4 京王百貨店 新宿店 MB階
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