「極上いくらと天然くえ」フェア、1月26日から

へえ！幻の高級魚「くえ」がくら寿司で食べられるって

2024年01月25日 19時55分更新

　注目のフェア商品をご紹介。みなさん、“くえ”をご存じでしょうか？

天然くえのフェア、1月26日～

　くら寿司は1月26日より、「極上いくらと天然くえ」フェアを期間限定で開催します。

■幻の高級魚「クエ」をさらに厳選

　クエはハタ科の魚で、別名“アラ”などとも呼ばれます。天然ものはその希少性から、“幻の高級魚”として知られているそうですよ。

　くら寿司では、“天然クエ”の中でもさらに希少性が高い10kg以上の大型サイズを厳選し、ネタとして使用。

【九州産】天然くえ（一貫）：250円
販売期間：1月26日～2月4日 ※数量限定

　「【九州産】天然くえ（一貫）」は、天然の大型サイズならではの食べ応えある締まった肉厚や上品な脂の旨みが特徴だそうです。くら寿司独自の熟成加工を施して旨みを最大限に引き出したと言います。

【九州産】あぶり天然くえ（一貫）：250円
販売期間：1月26日～2月4日 ※数量限定

　さらに、熟成により引き出した旨みと甘みを、炙ることでさらに凝縮させた「【九州産】あぶり天然くえ（一貫）】」もおすすめの一品。いずれも一貫250円。

■お値打ちの「いくら」や、「ミナミマグロ」も

　フェアでは他にも、人気商品である「味付いくら」を、期間限定で2貫115円（一部店舗では値段が異なる）の特別価格にて提供。くら寿司特製の醤油ベースのタレに漬け込むことで際立つイクラのコク深い味わいと、プチっとした食感を楽しめます。

　このほか、本マグロと肩を並べる高級食材であるミナミマグロでは、赤身の深い味わいが楽しめる“天身”と呼ばれる部位を使用し、さっぱりとした食べやすさが特徴の「特上みなみまぐろ赤身」も登場します。