チョコレートデザインは1月20日より、同社が運営する横浜発のクラフトチョコレート専門店「VANILLABEANS（バニラビーンズ）」オンラインショップにて「パリトロWAJIMA」数量限定で復刻販売中。
パリトロWAJIMAはキャラメルと輪島の塩が入った限定品で、能登半島＆横浜が舞台の連続テレビ⼩説「まれ」放送にちなみ過去販売した人気商品。フェアトレードチョコレートを使用した同店人気のプチショコラケーキ「パリトロ」の限定フレーバーで、しっとりと焼き上げたクラシックショコラ生地に500年程前から奥能登に守り伝えられてきた揚げ浜式塩田で作る「輪島の塩」を使ったキャラメルガナッシュを乗せてビターチョコレートでコーティングし、表面のパリッとしたチョコレート食感と、ガナッシュの滑らかな口溶けのコントラストに、輪島のあら塩がアクセントになった奥深い味わいだという。
VANILLABEANSが掲げるブランドメッセージ「チョコレートで、つながろう。」に則り、今回オンラインショップで販売するパリトロWAJIMAの売上は、令和6年能登半島地震の被災者への支援金として全額寄付する。
パリトロWAJIMA
販売開始日：1月20日〜 ※数量限定、無くなり次第終了
内容：パリトロWAJIMA 簡易フィルム包装2個セット
価格：821円
販売サイト：
・バニラビーンズ公式サイト
・楽天市場店
※実店舗での取り扱いはない
また、VANILLABEANSの以下店舗でも支援金募金の受付を2月1日から2月14日まで実施し、今回集めた支援金は石川県観光大使のパティシエ・辻口博啓氏を通して3月に直接、石川県知事に渡す予定。
受付店舗：
・バニラビーンズみなとみらい本店
（神奈川県横浜市中区海岸通5-25-2シャレール海岸通1F）
・バニラビーンズ川崎店
（神奈川県川崎市川崎区駅前本町26番地2-1042 川崎地下街「アゼリア」内）
・VANILLABEANS THE ROASTERY
（神奈川県横浜市中区新港2-14-1 横浜ハンマーヘッド 2階）
・VANILLABEANS BAYSIDE
（神奈川県横浜市金沢区白帆5-2 三井アウトレットパーク 横浜ベイサイド Cブロック1F）
※新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、各自治体により自粛要請等が行われている可能性があります。あらかじめ最新の情報をご確認ください。
またお出かけの際は、手洗いやマスクの着用、咳エチケットなどの感染拡大の防止に充分ご協力いただくようお願いいたします。
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