協同乳業は和栗の素材の味を活かした新商品、「阿蘇 和栗プリン」を10月2日より期間限定で全国発売する。
熊本県阿蘇地域のおよそ50名の生産者が育てた和栗を使用した、素材にとことんこだわったプリン。口に入れた瞬間とろけるなめらかな口当たりと、栗のホクホク感を融合した食感にこだわり、栗の優しい甘みや香りが広がる味わいに仕上げたという。同社従来品に比べ和栗ペーストの使用量をおよそ20％増やし、和栗プリンとの相性がぴったりなカラメルソースを組み合わせることで、和栗の甘みと香りをより感じられるようにしている。
内容量100g、税抜価格は146円。
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