明太丸腸肉ちらし重
博多バスターミナル1F空港通りに8月7日、「鉄板焼天神ホルモン 博多バスターミナル店」がオープンした。
「鉄板焼天神ホルモン」の博多エリア2店舗目となる。同店は「ホルモンはご飯のおかず」をコンセプトに、目の前にある鉄板で職人がカリッと香ばしくホルモンとステーキを焼き上げるオリジナルの鉄板焼きの定食屋。提供するホルモンはひとつひとつ手間暇をかけ下処理し、「焼き師」が鉄板で調理することによりホルモン自体の脂で揚げるような「揚げ焼き」ができるため、炭火焼とは違ったホルモンの新たな味わい、食感が楽しめる。好きな定食を頼んで自分で仕上げる「ホル玉丼」が名物だという。
開店を記念し、「牛ミスジ」「丸腸」「いくら」「福さ屋謹製辛子明太子を丸ごと1腹」などを使用した「明太丸腸肉ちらし重」（2780円）をオープン日から13日まで1週間の期間限定で販売。
ホル玉丼
場所：博多バスターミナル１F空港通り（「極みや」と「もつ鍋田しゅう」の間）
鉄板焼天神ホルモン 博多バスターミナル店
所在地：博多区博多駅中央街2-1 博多バスターミナル1F
TEL：092ｰ409ｰ0734
営業時間：10時～21時
定休日：なし（施設定休日などを除く）
※新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、各自治体により自粛要請等が行われている可能性があります。あらかじめ最新の情報をご確認ください。
またお出かけの際は、手洗いやマスクの着用、咳エチケットなどの感染拡大の防止に充分ご協力いただくようお願いいたします。
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