動物由来の食材を使用しないヴィーガンメニューも登場

ホテル日航福岡、「世界水泳選手権 2023 福岡大会」の開催にちなみ鎧兜の展示などを実施

　ホテル日航福岡では、7月14日より開催される「世界水泳選手権 2023 福岡大会」にちなみ、7月3日より鎧兜6領の展示などを実施している。

1階ホテルメインロビーにて鎧兜6領を展示

　武田信玄や黒田官兵衛、井伊直正など歴史上に名を残した武将が身に纏っていたとされるデザインの鎧兜6領を7月3日～7月30日の期間、1階ホテルメインロビーにて展示。展示される鎧兜は福岡県立香椎工業高等学校の電子機械科の生徒が製作したものという。

「真田信繋（幸村）」2015年度製作

ホテル日航福岡ロビー装飾
期間：7月3日～7月30日
場所：1階 ホテル日航福岡 メインロビー
展示鎧兜：
「武田信玄」2006年度製作
「黒田長政」2010年度製作
「黒田官兵衛」2012年度製作
「真田信繋（幸村）」2015年度製作
「井伊直政」2016年度製作
「前田利家」2021年度製作

まるで本当のお肉のようなヴィーガンハンバーグがランチに登場

　また、ホテル日航福岡1階の「ティー＆カクテルラウンジ」では、平日1日限定10食で提供している「Weekday ランチ」に7月3日～7月31日の期間、肉や魚、卵、乳製品などの動物由来の食材を使用しないヴィーガンメニューが登場。

　ひよこ豆とパクチーで作る「ひよこ豆ファラフェルステーキ 焼玉葱のソース ヴィーガンチーズとピクルス添え」を楽しめるとのこと。

　本当のお肉のような食べ応えのある味を出せるよう、コリアンダーやパクチー、クミンなどのスパイスを意識して作ったハンバーグは豆で作っているとは思えないほど十分に満足を得られる味わいになっているという。

Weekdayランチ「ヴィーガンハンバーグ」
商品名：ひよこ豆ファラフェルステーキ 焼玉葱のソース ヴィーガンチーズとピクルス添え
期間：7月3日～7月31日
時間：11時30分～14時30分
場所：ホテル日航福岡1階「ティーカクテルラウンジ」
料金：2700円
内容：スープ／サラダ／ヴィーガンハンバーグ／パン／コーヒーまたは紅茶

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