ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルでは5月1日～15日の期間、グルメ＆スーベニール「アイ マリーナ」にて、初夏に旬を迎えるさくらんぼを贅沢に使った新スイーツ「恵方ロール ～さくらんぼ～」を販売する。
今回は同ホテルで2月の定番商品となったスイーツ版の恵方巻き「恵方ロール」をベースに、年に4回ある「節分」にあわせて季節のフルーツを用いた恵方ロールとしてシリーズ化。
第一弾として、夏の節分には、厳選した国産のさくらんぼと軽い口どけの生クリームを包んだ真っ白なロールケーキが登場。
生地には黄身まで白い卵「ピュアホワイト」を使用し、白さと柔らかさを追求。きめ細やかでしっとりとしたスポンジの食感、上品な甘さの生クリーム、さくらんぼの甘酸っぱさが絶妙だという。
2月のイメージが強い節分だが、本来、節分とは季節の節目である「立春、立夏、立秋、立冬の前日」のことを指すそうで、今後も、年4回の節分にあわせて、旬のフルーツを使用した恵方ロールを販売予定としている。
恵方ロール ～さくらんぼ～
販売期間：5月1日～5月15日
予約開始：4月17日11時～
販売場所：グルメ&スーベニール アイ マリーナ（2階）
販売時間：11時～18時／土・日・祝日 10時～
料金：1296円
サイズ：長さ12cm、直径4cm
限定数：1日10本 ※各日売り切れ次第終了
予約・問い合わせ：045-223-2366（アイ マリーナ直通／11時～18時）
※新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、各自治体により自粛要請等が行なわれている可能性があります。あらかじめ最新の情報をご確認ください。 またお出かけの際は、手洗いやマスクの着用、咳エチケットなどの感染拡大の防止に充分ご協力いただくようお願いいたします。
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