吉野家は7月11日、冷凍牛丼の具「トク牛サラシアプレミアム」（「トク牛」）を販売開始した。吉野家公式通販ショップ、イオン、イオンスタイル（北海道・九州・沖縄除く）で展開。内容量は135g、価格は505円。
外食チェーンで初のトクホ
サラシアエキスが沈殿している場合があり、商品の袋をよくふり混ぜて、たれもすべて食べることを推奨している
外食チェーンで初めて特定保健用食品の許可を獲得した商品。構想から8年、申請から4年を経ての商品化したという、糖の吸収を抑え、食後血糖値の上昇をゆるやかにしたい人に向けた冷凍牛丼。
冷凍牛丼の具のたれにサラシアエキスのサラシノールを0.5mg配合。特定保健用食品として、食後・食事から摂取した糖の吸収を減らし、食後の血糖値上昇が緩やかとなる有効性、安全性が国によって認められている。また、脂肪の少ない特別仕様の肉を使い、牛丼のたれにサラシアを配合する過程で工夫を凝らしているという。
なお、2017年に販売した 「サラシア牛丼の具」「サラシア牛丼」よりもサラシノールを１.7倍配合。健康効果がさらに高いとしている。
主に通販での販売となり、ご飯にかけて牛丼として楽しむほか、うどんやパン、パスタ、カレーなどにトッピングして日々の献立に活用できる。なお、ご飯以外とあわせても有効性は同様という。
■販売例：公式通販ショップ
・「トク牛サラシアプレミアム」8袋：4860円
・「トク牛サラシアプレミアム」20袋：1万1556円
・「冷凍牛丼の具＆トク牛サラシアプレミアム」8袋：4142円
販売開始記念キャンペーン実施中
また、販売開始特別記念キャンペーン概として、吉野家 赤坂三丁目店・虎ノ門店・ビエラ岸辺健都店にて7月11日10時〜7月20日15時の期間、店頭にてトク牛を1個から販売。
公式通販ショップでは7月11日10時〜7月19日10時の期間、冷凍牛丼の具10袋を購入するとトク牛サラシアプレミアム1袋をプレゼント。さらに公式通販ショップでは7月11日10時〜8月1日10時の期間、トク牛 8袋・トク牛 20袋・冷凍牛丼の具＆トク牛 8袋の購入で送料無料。
※記事中の価格は“税込み”。
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