「冷凍 日清中華 ビャンビャン麺」
日清食品冷凍は、「冷凍 日清中華 ビャンビャン麺」を3月1日に発売します。価格はオープン。
「漢字を読むのが難しい」とSNSなどで話題になった中国・陝西省の名物のビャンビャン麺が電子レンジで手軽に調理できる冷凍食品として登場します。
もっちりとした食感で食べ応えのある幅広の麺が特長。唐辛子の辛みと黒酢の酸味をきかせた麻辣だれは、麺のインパクトに負けないよう、濃厚でコク深い味わいに仕上げたそうです。別添の「特製花椒香油（かしょうこうゆ）」をかけると、炒めた唐辛子の香ばしい風味と花椒の爽やかな香りがプラス。具材として、チンゲン菜、豚ひき肉、タケノコ、ニンジ入り。
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