昭和の味わいを楽しもう、新横浜ラーメン博物館「淺草來々軒1周年企画」第2弾「肉もやしそば」「肉天ぷら」2月1日より販売開始

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本日は11:00OPEN､20:00CLOSE､19:30ラストオーダーです🕘
館内はハイパー換気で快適です🔆

本日「淺草來々軒1周年企画」第2弾
「肉もやしそば」と「肉天ぷら」の販売がスタートします😋

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— 【公式】新横浜ラーメン博物館 (@ramenmuseum) February 1, 2022

　新横浜ラーメン博物館は2月1日、「淺草來々軒1周年企画」第2弾を開催した。

　淺草來々軒は日本で初めてラーメンブームを起こした「來々軒」の復活プロジェクトとして新横浜ラーメン博物館にオープン。來々軒の実際のメニューからさまざまな料理を提供する「淺草 來々軒1周年企画」の第2弾のメニューは「肉もやしそば」と「肉天ぷら」。

　肉もやしそばは豚肉、もやし、白菜、人参、ニラを炒め、やさしい味わいながらコクのあるあんかけ仕立てにした一品。価格は1050円。

　肉天ぷらは、昭和の当時に流通していた豚の血統を考慮し、バークシャー種を掛け合わせた「平田牧場プレミアム三元豚」を使用。上質な豚肉の旨みと肉質、衣のフワサク食感を楽しめる。4個で価格は850円。

　セットメニューとして「肉もやしそば・肉天ぷらセット」も用意。肉もやしそばと肉天ぷら（2個）とライスのセットメニューは1500円。

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