1月25日から。一部店舗では「肉たまあんかけうどん」を発売

丸亀製麺、冬の人気「鴨ねぎうどん」が進化。新しく“舞茸”入りに

2022年01月18日 12時15分更新

　丸亀製麺は1月25日～3月中旬まで、期間限定で「新鴨ねぎうどん」を販売する。

　冬の定番商品として親しまれてきたメニューをさらにおいしくした店内限定商品。ごろっとした大きさで脂がのった合鴨もも肉を使用するほか、豊かな香りと歯切れのよい食感が楽しめるまいたけが新たに加わって旨みと食べごたえがアップ。価格は並690円

「新鴨ねぎうどん（温）」

今年は、ごろっとした大きさの合鴨もも肉を使用

具材としてまいたけを新しく採用。手で割くことでだしが良く染み、豊かな香りと歯切れのよい食感に

だしはしょうゆベース。注文が入ってから、甘辛く炊いた鴨もも肉と焼き白ねぎを一緒に火をかけて仕上げる

新鴨ねぎうどん（温）
　※合鴨肉を使用
　※持ち帰り不可
価格：（並）690円／（大）810円／（得）930円
期間：1月25日～3月中旬まで
　※販売状況により販売開始・終了時期が店舗ごとに異なる場合がある

一部店舗で「肉たまあんかけうどん」発売

　また、ショッピングセンターなどの一部店舗では「肉たまあんかけうどん」を販売。

　2016年に登場した冬の人気商品。水で締めず茹で釜から直接あげた店内限定の「釜抜き麺」で提供するため小麦の風味ともっちりとした食感を楽しめる。熱々でとろとろ・ふわふわの玉子あんかけと、しょうゆや砂糖などで甘辛く味付けをし少しとろみのある牛肉が絡み合う一杯。おすすめの薬味は、おろししょうがという。

「肉玉あんかけうどん（温）」

　 肉玉あんかけうどん（温）
価格：（並）690円／（大）810円／（得）930円
　※持ち帰り不可
期間：1月25日～3月中旬まで
　※販売状況により販売開始・終了時期が店舗ごとに異なる場合がある

※記事中の価格は“税込み”。

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— アスキーグルメ (@ascii_gourmet) November 17, 2020