ノンアルコールカクテルを楽しむ「第二回モクテルさんぽ京都」10月16日～10月24日開催

2021年10月12日 19時50分更新

　One Rice One Soupは10月16日～10月24日、ノンアルコールのカクテルドリンクを楽しむイベント「第二回モクテルさんぽ京都」を京都市内の各参加店舗にて開催する。

　街を散策しながら各店舗で共通テーマにちなんだ特別メニューを楽しむイベント（テイクアウト利用も可能）。今回のテーマは「京都の秋色」としており、実りの秋の豊富な食材を使用して各店舗が自由に表現する各種モクテルは旬の味を色濃く感じられるような魅力的な内容を提供。企画が進むにつれ、持続可能な社会実現を目指すための参加店舗間での意見交換も活発になるなど、イベント内においても具体的な取り組みが実施されることとなったという。

商品名: 「京都」（提供店舗：そ／s／KAWAHIGASHI）

　"この時代に京都市で開催する意味" を常に考え、日本社会全体に向けたポジティブな発信を行なうべく、引き続き16店舗一丸となって取り組むとしている。

商品名「ぎをん」（提供店舗：ERUTAN）

商品名「monography」（提供店舗：Hyssop）

　持続可能な社会を目指した企画運営を進め、沖縄県を拠点に農業と化学の両面から持続可能な生活様式形成を目指すフードリボンより、パイナップルの繊維を作り出す際に生まれる残渣を再利用したバイオプラスチックストローの提供を受けたほか、フードロス削減にも積極的にあたり、企業より製品開発の過程で発生する副産物（有機レモンピール）をモクテルに使用する素材として提供を受けている。また、非接触媒体を通じた情報配信としてイベントマップをGoogle Mapのマイマップの機能を活用して配信することで、詳細かつ安全な情報配信を進めている。

パイナップル繊維ストロー

　モクテルさんぽ全店舗合同インスタライブ（10月4日12時より）を行なうほか、最新情報はインスタグラムアカウント（@mocktailsanpo）にて順次公開中。また、Instagram上で「#モクテルさんぽ京都」と共に投稿した参加者のうち、いいねの総獲得数が最も多かった【最多いいね賞】とモクテルさんぽ京都運営事務局が選定した【特別投稿賞】へのプレゼント企画も実施。各特典内容は以下のとおり。