セブン&アイ・ホールディングスは8月24日より、セブン&アイグループのプライベートブランド「セブンプレミアム ゴールド」にて焼き菓子「セブンプレミアム ゴールド フィナンシェ」を発売した。
現在、セブンカフェシリーズからは、しっとりとした食感とバターの風味が特長の「セブンカフェ フィナンシェ」を販売して好評という。新たに発売するセブンプレミアム ゴールド フィナンシェは、ゆっくりと空気を含ませながら生地を混ぜ、時間をかけて焼き上げることで、外側はサクッと、内側はふわっとした食感のという2つの食感が楽しめるようにしたという。
また、国産の発酵バターのコクと焦がしバターによる香ばしい甘さ、砂糖の一部にきび砂糖を使用することでコクのある甘みとし、スペイン産のマルコナ種アーモンド・アメリカ産の皮つきアーモンド・ローストアーモンドの3種を使用することで味わいと香りにこだわった一品。
価格は158円。全国のセブン‐イレブン、イトーヨーカドー、ヨークベニマルなどのセブン&アイグループにて順次発売。
※記事中の価格は“税別”。
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