来店客の注文行動や閲覧履歴を解析可能

注文から会計までスマホで完了、店内モバイルオーダー「トレタO/X」

2021年08月03日 18時00分更新

　トレタは7月26日、飲食店向け店内モバイルオーダー「トレタO/X」（トレタオーエックス）を提供開始した。

　飲食店が発行したQRコードをスマホで読み込むことで飲食店のメニューにアクセスができ、注文から会計までを一気貫通で完結できる。同サービスを導入することで、ホールスタッフ業務のおよそ4割をも占めると言われる注文や会計業務を圧縮、飲食店の業務効率化や生産性向上を可能とし、デジタルならではの顧客体験を提供。売上や顧客満足度の向上が見込めるという。

　デザインカスタマイズができ、飲食店のこだわりや世界観、料理の特長を表現可能。また、飲み放題、食べ放題やコースなどさまざまなメニューの構造に対応している。さらに、オンライン決済、自動決済クーポン・割り引きもできるという。

　加えて、来店客の注文行動や閲覧履歴を解析することで、商品開発やマーケティングにも活用可能。ダイナミック・プライシング（価格の自動変動）の採用も容易としている。注文履歴や来店回数などをベースに、曜日や時間帯・気温・店内の混雑度などのデータを加えてアルゴリズムを組み立て、その時々に応じた最適な価格を自動でメニュー上に表示。ダイナミック・プライシングにより来店需要の平準化を目指し、効率的な人員配置や無駄のない仕入れが実現可能だという。

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