カッパ・クリエイトは10月15日、かっぱ寿司にて新メニュー「新物！うにつつみ」の販売および「秋のごち旨づくしフェア」の開催を発表した。10月21日より開始する。
上質な商品を手頃な価格で楽しめる「豪華ネタ一貫100円（＋税）シリーズ」の10月のメニューとして「新物！うにつつみ」が登場。海苔で包んで一口で頬張ると口の中に磯の香りが広がり、うに本来の旨み・甘みを堪能できる逸品。提供期間は10月21日～11月3日の14日間限定となる。
秋のごち旨づくしフェアとして、2014年秋に販売されてから毎年人気の瀬戸内海産の牡蠣が登場。今年はポン酢のさっぱり感と玉ねぎのシャキシャキ食感で味わう「瀬戸内海産 蒸し牡蠣 玉ねぎポン酢」と、昨年も大変好評だったガーリックバターソースのコクと炙った香ばしさが食欲をそそる「瀬戸内海産 蒸し牡蠣ガーリックバター炙り」の2種を用意。10月21日から販売開始（なくなり次第終了）。
「新物！うにつつみ」
「瀬戸内海産 蒸し牡蠣 玉ねぎポン酢」
また、白身の王様「のどぐろ」も登場。高級魚として名高いこの魚は、別名「白身のトロ」とよばれるほど脂の含有量が多く、皮目をパリッパリッに炙った食感と、のどぐろの脂のハーモニーを楽しめる。
「瀬戸内海産 蒸し牡蠣ガーリックバター炙り」
「のどぐろ」
※記事中の価格は“税抜き”。
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