行列のできるラーメン店の味をキンレイで！水なし調理麺がめちゃくちゃウマイ

　アルミ鍋シリーズが人気のキンレイから、新たに人気ラーメン店とコラボした『お水がいらないラーメン』シリーズ3品が登場！ いずれも鍋に入れて火をかけるだけの簡単調理で、本格的なラーメンが食べられるスグレモノ。

　3月に開催されたキンレイの試食会では、『お水がいらないラーメン横綱・一幻・無双・黒王』をたっぷり味わってきました！

　
■人気ラーメン店の味を再現！

　『お水がいらないラーメン』は、第一弾の『横綱』が2012年に発売。2014年にリニューアルしたところ、なんと売り上げが前年比481%とというヒット商品に！　関西の人気店“ラーメン横綱”の監修の元、60回以上もの試作を重ね、あまりのコダワリっぷりに「あわや発売中止になる危機にいたった」というほど。まろやかな豚骨はしつこすぎないあっさりした極上スープで、いくらでも食べられそう。

『お水がいらないラーメン横綱』

　
　ベーシックな『横綱』に対し、『黒王』は黒マー油を使った濃厚な味が特徴。ニンニクや唐辛子も加えたピリ辛さが味に深みを加えています。

『お水がいらないラーメン黒王』

　『無双』は千葉を中心に、全世界で140以上の店舗を展開する“麺屋こうじグループ”の田代浩二氏が監修。もっちりとした太麺に、濃厚なスープがからんでたまらないおいしさ！ ほうれん草やチャーシュー、焼きのりなどの具とも相性ピッタリです。

『お水がいらないラーメン無双』

　
　個人的イチオシは『一幻』!!　札幌の名物ラーメン店“えびそば 一幻”監修による、エビの香りとうまみがたっぷり詰まった名物の『えびそば』は、味も香りもエビエビエビのエビ尽くし!!　もう……エビ好きにはたまりません！

『お水がいらないラーメン一幻』

　　
■試食会で調理してみました！

　試食会では4品すべてを食べてみましたが、オススメの『一幻』の調理手順をご紹介。
　下からスープ、麺、具の3層構造で、鍋で温めることにより、まずスープが溶け、麺や具を煮込んでいきます。最初は焦げないように弱火でスタートするのがポイント。

おいしさの秘密は構造にあり

↑スープ、麺、具の三位一体構造で調理も簡単。※写真は『横綱』。

　　　
 

中身もシンプル

 『一幻』には特製の揚げ玉が付属。最後に入れてカリカリ感を楽しめます。

鍋に入れて火にかけるだけ！

　火にかけること2分。底のスープが溶けだし浮いてきます。エビの香りが食欲をそそります！

赤い塊においしさの秘密が!?

　エビかと思っていた赤い塊は、タマネギとショウガ、ニンニク、唐辛子を混ぜたもの。これが溶け出し、スープに味の深みをあたえているのです！

エビのうまみがた～っぷり！

　別添えの特製揚げ玉を入れて。エビの風味がたっぷり効いたスープに、太麺がからむ！　からみまくる！

■あっさりから濃厚まで、4種の味がそろう

　『一幻』を熱く語ってしまいましたが、こってりな太麺好きなら『無双』、エビ好きは迷わず『一幻』、まろやかでさっぱりな豚骨なら『横綱』、こってりニンニクスープに細麺の『黒王』と、お好みに合わせてチョイスできます。

　実売価格は各300円前後。ちなみに、販売はスーパー等が中心で、コンビニでは販売していないそう。深夜におなかが空いたときも鍋さえあればサッと食べられるので、ぜひ冷凍庫に何個かキープしておくことをオススメします！

 

■関連サイト
キンレイ