ファミリーマートは「榮太樓總本鋪監修 黒みつしみうま 生どら焼」を12月14日から数量限定で発売します。北海道、宮崎県、鹿児島県、沖縄県を除く全国の店舗で展開。280円。
和菓子の名店、榮太樓總本鋪とコラボレーションした和スイーツ。スプーンで食べる生どら焼です。
榮太樓總本鋪こだわりの「黒みつ」と「つぶあん」を使用。どら焼の生地に、生クリームを50％ブレンドしたホイップクリームとつぶあんをトッピングし、スプーンで食べられるように仕立てたとのこと。生地は有機丸大豆醤油を使用し、さらに下側の生地には黒みつを染みこませているため、黒みつの風味やしっとりとした食感が楽しめるとか。
こだわりたっぷりの本格的な味わいとのことです。和菓子好きは気になっちゃいますね。
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