三重県四日市市発祥といわれている「トンテキ」をアレンジ：

なか卯「豚テキ重」 オリジナルソースが決め手

　なか卯は「豚テキ重」を2月1日11時から全国のなか卯店舗（一部店舗を除く）で、3月上旬までの期間限定で発売します。価格は690円（大盛は750円）。持ち帰り可能。

　これまで「黒毛和牛重」や「牛たん重」などを販売してきたプレミアム重シリーズ第6弾。三重県四日市市発祥といわれている「トンテキ」をアレンジ。なか卯のオリジナルソースを厚切りの豚肉に絡め、千切りキャベツを敷いたご飯の上にのせ、白ごまと三つ葉をトッピングしています。

　オリジナルソースは、ウスターソースをベースに黒胡椒をきかせて、ニンジンの甘味を加えたまろやかでコクのある味わいとのこと。別添えのからしをつけて食べると、また違った味わいで楽しめるそうです。

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