なか卯は11月1日、「牡蠣とじ丼」を全国のなか卯店舗で発売する。価格は690円（大盛は750円）。
広島県産の牡蠣フライ3個を、だしと卵でふわとろに仕上げたという。注文ごとに揚げたての牡蠣フライを1食ずつ卵でとじているとのこと。昨年は並盛のみの販売だったが、今年は大盛を追加している。
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