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ミニストップはフルーツパフェ初となる「梨」を使用した「雪梨パフェ」を8月4日から発売します。350円。
秋の味覚として人気が高い梨ですが、実は独特の食感や甘さであるため、魅力を生かした商品づくりの難易度が高いそう。
雪梨パフェは、梨の食感、みずみずしさ、甘味を引き出すようにこだわり抜き、開発になんと2年もかけています。
商品化まで2年かかった。
適度な大きさにカットした梨の果肉、「幸水」と「豊水」を使用したソース、それとミニストップ自慢のソフトクリームの組み合わせで、梨のおいしさを堪能できる製品に仕上がっているそうですよ。
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ナベコ
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