海老カツと蟹チリソースがたまらない

モスバーガー、エスニック風味の「リッチ海老カツバーガー蟹チリソース」

2017年01月18日 12時56分更新

（左）リッチ海老カツバーガー蟹チリソース、（右）モスライスバーガー海老カツ＆蟹チリソース

　モスバーガーでは、2月7日から3月下旬まで「リッチ海老カツバーガー蟹チリソース」（430円）と「モスライスバーガー海老カツ＆蟹チリソース」（460円）、「モスの菜摘リッチ海老カツ蟹チリソース」（430円）を期間限定で販売する。

　グリーンリーフの上に海老のむき身をふんだんに使用した海老カツとグリーンリーフ、蟹チリソースが挟まれている。シンガポールの代表料理「チリクラブ」をモス流にアレンジした蟹チリソースは、紅ずわい蟹の身、生姜、ニンニク、魚醤と、食感のアクセントにローストしたアーモンドを加えており、蟹のうまみとスイートチリソースの甘辛さが特徴だ。エスニックなソースが、プリプリとした海老カツの甘みを引き立てるハンバーガーに仕上がっているという。