𰻞𰻞（ビャンビャン）麺、どちらで楽しもう？
れんげ食堂Toshuでは1月24日より、期間限定商品「油溌麺（ヨウポーメン）」、「火鍋麺（ヒナベメン）」を発売する。
𰻞𰻞（ビャンビャン）麺を楽しもう
中華食堂チェーン「れんげ食堂Toshu」にて、幅約10mmと幅広の“𰻞𰻞（ビャンビャン）麺“を楽しめる2種類のメニューが登場。
▲油溌麺（ヨウポーメン）：913円、持ち帰り：907円
油溌麺は、中国・西安地方の家庭料理をイメージした汁なし麺。
唐辛子や五香粉、自家製辣油をベースにしたスパイシーなタレを、温かいビャンビャン麺に絡めながら楽しむことができる。香ばしさと辛さが広がる、やみつきになる味わいだという。
▲火鍋麺（ヒナベメン）：913円、持ち帰り：918円
火鍋麺は、麻辣ベースの汁あり麺。10種類以上の厳選したスパイスをブレンドし、本格的な「痺れ」と「辛さ」を追求したそう。
麺がない「火鍋スープ」と、ライス付きの「火鍋スープセット」も用意。
▲火鍋スープ：693円、持ち帰り：702円
▲火鍋スープセット（ライス少なめ付）：891円
いずれの商品も、厚生労働省が提唱する「健康日本21」に基づき、1日に推奨される野菜摂取量の1/2量の野菜を使用している。
食べ応えもあっていいね
漢字が難しいことでも有名になった𰻞𰻞（ビャンビャン）麺は、もちもちとした食感と力強いコシが特長で、今回の2商品はしっかりした食べ応えも楽しめるという。
特に火鍋麺は寒いこの季節に、体の芯から温まる一杯。ご飯とも相性のいいスープで、最後まで楽しめそうだ！
（※文中の価格はすべて税込）
週刊アスキーの最新情報を購読しよう
本記事はアフィリエイトプログラムによる収益を得ている場合があります