夏に嬉しいひんやりスイーツです
洋生菓子を製造・販売するモンテールは「4Pとろ生カステラ」（432円・沖縄のみ529円）を6月1日から7月31日までスーパーマーケットにて期間限定で販売する。
再販の声が多かった人気商品が復刻！
モンテールは、創業70周年を迎え様々な特別企画を実施中。その一つとして、過去の人気商品を復刻し期間限定で販売している。
再販希望の声多数！「4Pとろ生カステラ」
期間限定で登場する「4Pとろ生カステラ」は、おやつの定番であるカステラに洋風ケーキの要素を取り入れ、新しいスイーツとしてカステラを楽しんでもらいたいと開発した商品。
これまでとは異なった、クリームと一緒に食べるひんやりとしたチルドのカステラとして2012年に発売され、予想を上回る反響があったそう。今でも多くの再販を希望する声があるという。
生地、味わい、口溶けまでこだわりが
「4Pとろ生カステラ」はたっぷりのミルククリームをしっとりふんわりとしたカステラ生地でサンドし、表面にはチルド感があるツヤツヤのほろ苦いカラメルペーストをかけた、冷たいカステラ。
カステラ生地は全卵の他、卵黄や蜂蜜を加えて風味豊かなコクのある味わいで、ふんわりしながらも、しっとりとカステラらしい満足感のある生地に仕立てたそう。
ミルククリームはオリジナルホイップクリームや自家炊きバニラカスタード、北海道産生クリームを合わせたなめらかなクリームで、ミルキーで深い味わいが楽しめるという。
この生地とクリームとの厚みや、甘さとほろ苦いカラメルソースとのバランスにこだわり、食べた時に全体が一体となるような飽きのこない味わいに仕上げているそうで、さらに、ひんやりと冷たいカステラが口の中でとろけていくような口溶けの良さにもこだわっているんだとか。
お見逃しなく！
この夏注目したい、人気スイーツの復刻。過去に食べたことがある方も、そうでない方もこの再販のチャンスを見逃さないで！冷蔵庫で冷やして、ちょっと苦めのコーヒーと合わせていただきたいなあ。
（※文中の価格はすべて税込）
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