11月23日（土）に営業を再開する、三菱一号館美術館併設の「Café 1894」。再開に合わせて、グランドメニュー全16品がリニューアルします。
あのクラシックな雰囲気はそのままなので、いつもより仕事を頑張った日など、ちょっぴり特別な気分の時に行きたいな。ウイスキーやカクテルと一緒にいただいたら、心が満たされそうです。
親しみやすくもちょっぴり特別感のあるメニュー
三菱一号館美術館に併設するミュージアムカフェ・バー「Café 1894」。11月23日（土）の営業再開に合わせてリニューアルされるグランドメニューの中から、おすすめの3品をご紹介。
サーモンのマリネ ヨーグルトとハーブのディップ
￥1,600（税込）
3種のハーブの香りとヨーグルトの酸味が爽やかな一皿。生サーモンに、ディル、イタリアンパセリ、セルフィーユとヨーグルトをブレンドしたソースを添えました。
Café 1894フィッシュ＆チップス
￥1,400（税込）
本場では欠かせないエンドウ豆のペーストをグリンピースにアレンジ。別添えでタルタルソースもあるので、味の変化が楽しめます。
金華豚のロティ 牛蒡のバルサミコ煮とジンジャーソース
￥2,600（税込）
豚肉とごぼうを、バルサミコ酢と砂糖で柔らかく煮た一品。豚肉の絶妙な火入れ具合が楽しめます。
Café 1894
住所：東京都千代田区丸の内2-6-2 三菱一号館美術館1F
営業時間：11:00～23:00
ランチタイム 11:00～15:00（L.O.14:00）
カフェタイム 14:00～17:00（L.O.16:30）
ディナータイム 17:00～23:00（L.O.22:00）
休業日：不定休
文 / 風都ナツメ（LoveWalker編集部）
東北出身。
居酒屋や旅先では初めて見る郷土料理や海外メニューを頼みがち。
週刊アスキーの最新情報を購読しよう
本記事はアフィリエイトプログラムによる収益を得ている場合があります